Ovocná škôlka sa vybuduje v obci Jelšovec (okres Lučenec), ktorá patrí k marginalizovaným obciam v najmenej rozvinutom regióne na Slovensku.

Parcela susedí s Medzinárodným cyklistickým náučným chodníkom Lučenec - Ipolytarnóc.

Z druhej strany parcely preteká potok Mašková, ktorá zabezpečí zdroj vody na zalievanie ovocných stromkov.

Územie patrí medzi najvhodnejšie oblasti Slovenska na výsadbu ovocných stromkov z hľadiska klimatických podmienok, čo dokazujú aj historické mapy.

V obci Jelšovec boli už okolo roku 1955 (mapa Topografická 25000 z 1955) vysadené v lokalite Kaskády ovocné stromy - jablone a hrušky. A taktiež v susedných obciach Veľká nad Ipľom a Panické Dravce sa nachádzajú staré ovocné stromy v lokalitách Vinica a Čerešňový sad, ktoré boli vysadené pred rokom 1950 (Historická Ortofotomapa Slovenska z 1950).

V týchto lokalitách starých zarastených sadoch sa po vypestovaní v Ovocnej škôlke, plánujú vysadiť mladé stromky, ktoré nahradia staré odumierajúce stromy. Zachová sa tak prirodzený kolorit prostredia aj do budúcna.

Poľnohospodársky nevyužívané plochy, ktorými sú zarastené ovocné sady, sa tak časom môžu skultúrniť a tým zabezpečiť prirodzenú krajinotvorbu.

Projekt bude mať dopad hlavne na produkciu krmiva pre divé zvieratá v prírode. Zároveň sa na druhej strane znížia škody, ktoré spôsobuje zver na poľnohospodárskych a lesných pozemkov.

Príklad produkcie krmiva: Jeden dospelý strom (Pagaštan konský) má úrodu od 60 kg do 200 kg gaštanov. Čo vystačí na prikrmovanie v zime pre jelenicu. Keďže sa plánuje vypestovať 100 ks gaštanov ročne, môže sa tým pomôcť prežiť zimné obdobie približne 100 ks divej zveri.